ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ
Соблюдение правильного режима питания важно в любом возрасте. А для детей рациональное питание является одним из факторов, обеспечивающих гармоничное развитие и здоровье. Поэтому, когда ребёнок растёт и развивается, усиливается его двигательная активность, вопросу организации правильного питания придаётся особое значение. При правильном режиме у ребёнка вырабатывается условный пищеварительный рефлекс, что способствует хорошему усвоению продуктов и улучшению аппетита.
Наши дети проводят большую часть времени в детском саду и получают здесь 4-х разовое питание. Готовят у нас на очищенной воде «Иверский источник». Медсестра составляет меню, в котором блюда, содержащие рыбу, творог, мясо, яйца даются в первой половине дня – на завтрак и обед, а на ужин – растительная и молочная пища.
В рационе ребёнка ежедневно должно быть достаточное количество овощей и фруктов, молока и кисломолочных продуктов. В меню у нас разнообразие блюд из творога (сырники, пудинги, ленивые вареники), рыбы и мяса (котлеты, запеканки, рулеты, тефтели). Составляя меню, стремимся к оптимальному содержанию белков, жиров и углеводов и правильному их сочетанию.
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ
(летний период)
ЗАВТРАК
Ленивые вареники из творога 140
Йогурт «Активиа» 125
Хлеб с маслом 40/10
Чай с лимоном 180
II ЗАВТРАК
Сок яблочный 100
ОБЕД
Борщ украинский со сметаной 250
Бризоль из говяжьего филе 90
Отварной картофель 110
Овощи свежие: огурец или помидор 35
Хлеб 50
Компот из клубники, вишни и яблок 180
УЖИН
Гречневая каша 125
Икра из свежих кабачков 80
Хлеб 30
Чай с лимоном 180
Печенье 30
|